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Olivenöl Extra Nativ – Premium (0,5 l)

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Ernte 2019/20
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Artikelnummer: ODM-0002 Kategorie:

Unser einzigartiges Premium-Öl wird bereits Ende Oktober in einer Frühernte hergestellt. Zu diesem Zeitpunkt sind die Oliven noch grün und beinhalten weniger Öl, dafür umso mehr Aroma und Polyphenole.
Dieses qualitativ hochwertige Olivenöl kennzeichnet sich durch seine grüne Farbe aus, ist sehr fruchtig und intensiv im Geschmack und hat eine sanfte Schärfe, sowie leichte Bitterkeit bei der Rohverkostung. Es duftet nach frischem Gras und grünen Oliven und eignet sich optimal zum Rohverzehr und Verfeinern von Speisen. Seine Eigenschaften machen es zu einem unverwechselbaren Produkt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 3.389kj / 900 kcal | Fett 100g | davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren 78,0 g | davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,0 g | Kohlenhydrate 0 g | davon Zucker 0 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g

Hergestellt und abgefüllt
in Jaén, Spanien, N° R.S.I. 16.0003749/J für Oro de Medina, Jonathan Kühnl

Bei Lagerung unter +6° flockt Olivenöl aus. Bei Zimmertemperatur wird es ohne Qualitätsverlust wieder klar.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Denominación de Origen Protegida
Qualitätssiegel: Denominación de Origin Sierra Mágina

      

Zusätzliche Information

Gewicht1 kg
Größe62 × 62 × 272 cm
Menge

500 ml

Qualität

extra natives Olivenöl – premium

Herkunft

Sierra Mágina (Jaén), Andalusien, Spanien

Olivensorte

Picual

Charakter

fruchtig und intensiv, sanfte Schärfe

Gewinnung

erste Kaltpressung der Frühernte aus grünen Oliven

Erntezeitraum

Dezember bis Januar